Boa noite pessoal!!!Parabéns ao grupo de Bioquímica da Nutrição!
O TRABALHO CONTINUA!!! Vocês terão de responder as perguntas feitas por 3 grupos e terão 5 dias para respondê-las no blog (até o dia 21/11/11 - segunda-feira).
1) Pergunta do grupo de MAL DE ALZHEIMER:
O leite é um dos alimentos mais ricos em cálcio. No caso do vegetarianismo dito "verdadeiro", em que não há ingestão deste alimento e o nutriente é adquirido por outras fonte, de que modo a pouca ingestão de cálcio pode interferir no funcionamento das vias metabólicas? E quais possíveis problemas pode causar.
O TRABALHO CONTINUA!!! Vocês terão de responder as perguntas feitas por 3 grupos e terão 5 dias para respondê-las no blog (até o dia 21/11/11 - segunda-feira).
1) Pergunta do grupo de MAL DE ALZHEIMER:
O leite é um dos alimentos mais ricos em cálcio. No caso do vegetarianismo dito "verdadeiro", em que não há ingestão deste alimento e o nutriente é adquirido por outras fonte, de que modo a pouca ingestão de cálcio pode interferir no funcionamento das vias metabólicas? E quais possíveis problemas pode causar.
2) Pergunta do grupo de OBESIDADE:
Por que o consumo de soja é mais prejudicial à mulher que ao homens? Explique esse processo.3) Pergunta do grupo de ÁLCOOL:
Como o álcool afeta a biodisponibilidade de alimentos para os vegetarianos?
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